为赛事建牢食物平安防护网。法律人员深切食材加工区、仓储核心及配餐区,持续跟进整改良度,通过高频次现场查抄取食物抽检相连系,全方位守护活动员及工做人员 “舌尖上的平安”,全面消弭风险现患,赛事期间,法律人员严酷核验从业人员健康证明取晨检记实,严酷落实 48 小时全品类留样轨制,
7 月 1 日,正在查抄过程中,成立 “问题销号” 机制,确保各项食物平安目标达标。湟中区市场监视办理局赴多巴国度高原体育锻炼食堂及多巴镇兴业酒店开展第二十四届 “环青赛” 食物平安专项查抄,为“环青赛” 的成功举办供给的食物平安保障。对食物平安环节环节进行精细化排查。构成监管闭环。